Es Taro Milky Boba

Hasil : 3-4 Gelas

Bahan:

Untuk Taro Milky:

400 ml	Susu UHT
100 ml	Sirup Glukosa
100 ml	Susu Evaporasi
1/2 sdt	Essence Susu RED BELL
1/2 sdt	Pasta Susu RED BELL
1/2 sdt	Pasta Taro RED BELL
1/2 sdt	Pewarna Violet RED BELL
	Es batu secukupnya

Untuk Boba Ubi Ungu:

10 sdm	Tepung Tapioka
100 gr	Ubi Ungi
2 sdm	Air
4 sdm	Gula pasir
1/2 sdt	Pewarna Violet RED BELL
4 sdm	Gula Aren

Cara Membuat:

1. Buat terlebih dahulu boba dengan cara kukus Ubi Ungu hingga matang kemudian haluskan lalu dinginkan

2. Setelah Ubi Ungu dingin campurkan bahan kering jadi satu kemudian tuangkan air sedikit

3. Tambahkan pewarna violet RED BELL dan aduk sampai kalis. Lalu bentuk bulat kemudian rebus dengan air mendidih setelah boba naik kepermukaan.

4. Boba di angkat, dan taru di wadah yg sudah berisi air agar boba tidak menyatu satu sama lain. Kemudian campurkan boba dengan gula aren dan lanjut untuk membuat Es Taro.

2. Campur semua bahan milky Taro ke panci dan panaskan. Kemudian aduk rata lalu tambahkan Essense Susu RED BELL, Pasta Susu RED BELL, Pasta Taro RED BELL dan Pewarna Violet RED BELL. Aduk rata kembali kemudian sisihkan.

3. Siapkan gelas kemudian beri boba ubi ungu sesuai selera kemudian beri es batu lalu tuangkan Milky Taro kemudian beri topping cream sesuai selera minuman siap untuk disajikan.

SELAMAT MENCOBA SEMOGA SUKSES

#redbelluntuksegalakreasimu