Resep Cake Chocolate Matcha REDBELL : Bahan A
10 butir kuning telur
1 butir putih telur
90 gr gula halus
1 sdt emulsifer (sp)
Bahan B
40 gr terigu
5 gr susu bubuk
Bahan C
40 gr butter cair
40 gr margarin cair
1 sdt Essence VANILLA REDBELL
4 sdm Pasta MATCHA REDBELL
Bahan filling
1 sdm whipping cream
1 sdm Pasta CHOCOLATE REDBELL
Bahan topping
150 gr whipping cream cair (mixer sampai ngembang kental)
Choco cip/choco ball
Cara membuat
1. Mixer bahan A sampai kental. Masukan bahan B sambil diayak. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan bahan C. Aduk rata kembali.
3. Bagi adonan jadi 2.
4. Tuang masing2 bagian adonan dlm loyang uk. diameter 18cm. Oles dan alasi kertas.
5. Panggang dgn suhu 200°C api atas bawah selama 20 menit. Sampai matang.
6. Keluarkan dari loyang tunggu sampai matang. Beri filling dan tumpuk kedua cake.Beri whip cream dan hias sesuai selera.
